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おもてなし料理の時は皿を温める
おもてなし料理の時は皿を温める 『今度の日曜日は、仙台の叔父さん達が来るから、 洋食でも作ろうかしら・・・・叔父さん達 洋風のものが好きなのよねぇーー・・・・』 なんてケースがあるじゃないですか。こんな時、 作る… -
『チキンとエリンギ茸のチリソース』の作り方
『チキンとエリンギ茸のチリソース』の作り方 簡単ソースシリーズ 海老のチリソース 『海老のチリソース』も海老だけではありません。 色々な食材にマッチします。 野菜炒めなどに使用しても良いと思いますし、『焼肉… -
真鯛の蟹クリーム包揚げ
真鯛の蟹クリーム包揚げ コロッケやハンバーグなどを作ったとき、丁度良く人数分キッチリ 使い切れればいいんですけど、余っちゃうんですよね・・・ 工夫して小さく作ってお弁当に入れたり、ミックスフライのひとつ として使った… -
チキンソテー 香草パン粉焼き
チキンソテー 香草パン粉焼き (トマトソース) そこそこ美味しい鶏料理。 ただシンプルに焼くだけでもいいですけど、 たまには少し趣を変えてみて、いつもと少し違うかんじで 出してあげるのもいいのでは。 手間をか…