カテゴリー：お取り寄せグルメ

KWBフーズのお取り寄せグルメは、食のプロが厳選した全国の絶品を集めた宝庫です！テレビで話題の行列グルメから、知る人ぞ知る隠れた名品、特別な日を彩る高級食材まで、家にいながら旅行気分を味わえます。簡単調理で本格的な味が楽しめるので、忙しいあなたにぴったり。ワンランク上の贅沢を、ぜひご自宅でご堪能ください。

• 
  • お取り寄せグルメ, グルメな雑学, デザートレシピ, 料理テクニック

  ヨーグルトが魔法の隠し味！もちふわパンケーキの作り方

  パンケーキのアイデア　ヨーグルトで大変身！ もちふわ食感の秘密と驚きのパンケーキに 私は料理が好きですが、ときどき思いがけない失敗をしてしまうことがあります。 ある日のこと、いつものように朝食のパンケー…
• 
  • お取り寄せグルメ, グルメな雑学, フランスのグルメ情報, 料理と歴史, 料理の基本

  イギリスの国民食、思い出のフィッシュ&チップス

  フィッシュ&チップスを思い出の味から辿る歴史と魅力 学生の頃、イギリス料理の魅力に触れるために、私はあるイギリス料理店でアルバイトをしていました。 懐かしいスコットランド料理…と…
• 
  • お取り寄せグルメ, グルメな雑学, 料理と歴史, 料理の基本

  スパイスの魔法！ターメリックライスとチキンオーバーライスの秘密

  ターメリックライスと相性抜群！ チキンオーバーライスから紐解く中東料理のスパイスの秘密 スパイスという小さな存在が持つ無限の可能性に心を奪われ、その秘密を紐解きを続けています。 料理の味わいを一変させ、時には文化…
• 
  • お取り寄せグルメ, グルメな雑学, 料理テクニック

  ちくわの磯辺揚げが運ぶ、心の故郷と懐かしい食卓と磯辺揚げのお弁当

  ちくわの磯辺揚げが紡ぐ、懐かしい海の香りと幸せな食卓 潮風が運ぶ、心の故郷の味 「ちくわの磯辺揚げ」と聞くと、どのような情景を思い浮かべるでしょうか。 多くの人にとって、それは食卓を彩る素朴…
• 
  • お取り寄せグルメ, グルメな雑学, 映画と料理, 気になるお店

  映画『74歳のペリカンはパンを売る』が語る、人々が高級食パンに惹かれる理由とは？

  映画『74歳のペリカンはパンを売る』が紐解く、高級食パンが愛される理由 私たちの食卓に欠かせない食パン。スーパーで気軽に手に入るものから、街のパン屋さんが丁寧に焼き上げるものまで、その種類は本当にさ…
• 
  • お取り寄せグルメ, グルメな雑学, まかない料理, 料理と歴史, 駱駝の時代

  チリコンカンとチリビーンズの違いを探ってみた。

  学生時代、私はあるレストランでアルバイトをしていました。 そこで、毎日のように口にしていたのがチリコンカンでした。名前からして辛そうなイメージですが、その通り、辛さがたまらなく魅力的でした。 パンやライスにのせて食…
• 
  • お取り寄せグルメ, グルメな雑学, フランスのグルメ情報, 付け合わせ料理, 料理と歴史

  【キューネ】ザワークラウトで食卓を豊かに。

  ドイツからフランスへ。ザワークラウト（シュークルート）が織りなす、食の旅と文化 冷蔵庫の中にひとつ常備しておくだけで、日々の食事が豊かになる万能な食材とは？ 肉料理の付け合わせやサンドイッチの具材に、また、お酒のお…
• 
  • お取り寄せグルメ, グルメな雑学, 料理の基本, 映画と料理, 電脳レストランマーケティング

  かなり違うみたいです。日本とアメリカのハンバーガーショップ界隈。

  日本とは違うアメリカの個性豊かなご当地バーガー事情 学生時代に初めて手作りしたハンバーガーの記憶は、今でも鮮明に心に残っています。 そうあれは、「なんちゃってフィレオフィッシュ」　だったか・・・。 フライヤーで…
• 
  • お取り寄せグルメ, グルメな雑学, 料理と歴史

  『クルトンの起源と歴史』どうやらそれは、軍隊の保存食だったらしい？

  クルトンの起源と歴史 軍隊の保存食から食卓の人気者へ シーザーサラダやコーンスープの表面で、さりげなく輝く小さなパンのかけら。 それがクルトンです。 何気なく口に運びながら、その歴史や起源について考えることはあ…
• 
  • お取り寄せグルメ, グルメな雑学, まかない料理, 料理の基本

  メンマの深遠な世界：ラーメンに欠かせない名わき役の話

  ラーメンに欠かせないメンマの深遠な世界 日常の中にある、ささやかな発見です なぜか無性に食べたくなる。。そんな日に食べる熱々のラーメンは、私たち日本人の心と体を温める、まさに国民食と…