脂肪肝の改善食事のポイントとは？

今日からできる７つの対策を紹介！

脂肪肝は、肝臓に中性脂肪が過剰に蓄積した状態です。

放置すると、肝硬変や肝臓がんなどの深刻な病気に進行する可能性があります。

しかし、食事療法や生活習慣の改善によって、脂肪肝は改善可能です。

この記事では、脂肪肝の改善に役立つ食事のポイントと、今日から実践できる7つの対策を紹介します。

１．脂肪肝とは？

脂肪肝とは、肝臓に中性脂肪が過剰に蓄積した状態です。

健康な肝臓では、肝臓の重量の3～5％程度が脂肪ですが、脂肪肝では5％以上に増加します。

脂肪肝には、アルコールが原因のアルコール性脂肪肝と、

アルコール以外の原因で起こる非アルコール性脂肪肝（NAFLD）があります。

近年、食生活の欧米化や運動不足などを背景に、NAFLDの患者が急増しています。

脂肪肝の種類

アルコール性脂肪肝：アルコールの過剰摂取が原因 非アルコール性脂肪肝（NAFLD）：肥満、糖尿病、脂質異常症などが原因

脂肪肝の症状

初期の脂肪肝は、ほとんど自覚症状がありません。進行すると、以下のような症状が現れることがあります。

疲れやすい 食欲不振 吐き気 腹部の不快感 右脇腹の痛み

脂肪肝のリスク

脂肪肝を放置すると、以下のような病気に進行するリスクが高まります。 肝硬変 肝臓がん 心血管疾患 糖尿病

２．脂肪肝の原因

脂肪肝の主な原因は、以下のとおりです。

肥満：過剰なエネルギー摂取により、中性脂肪が蓄積 糖尿病：インスリン抵抗性により、

中性脂肪の合成が促進 脂質異常症：中性脂肪やコレステロールの代謝異常 アルコールの過剰摂取

：肝臓での脂肪代謝が阻害 薬剤：一部の薬剤は、肝臓に脂肪を蓄積させる副作用

３．脂肪肝の改善：食事のポイント

脂肪肝を改善するためには、食事療法が基本となります。

以下のポイントを参考に、食生活を見直しましょう。

摂取エネルギーを制限する

脂肪肝の改善には、体重減少が有効です。

1日の摂取エネルギーを、消費エネルギーよりも少なくなるように調整しましょう。

糖質を控える

糖質は、過剰に摂取すると中性脂肪に変換されやすいため、摂取量を控えめにしましょう。

特に、清涼飲料水や菓子類などの果糖を多く含む食品は、注意が必要です。

脂質の種類と量を調整する

脂質は、種類によって肝臓への影響が異なります。







飽和脂肪酸やトランス脂肪酸は控えめにし、不飽和脂肪酸（特にオメガ3脂肪酸）を積極的に摂取しましょう。

タンパク質を十分に摂取する

タンパク質は、肝臓の修復や再生に必要です。肉、魚、大豆製品などをバランス良く摂取しましょう。

食物繊維を積極的に摂取する

食物繊維は、糖質や脂質の吸収を抑え、便通を改善する効果があります。野菜、果物、海藻、きのこなどを積極的に摂取しましょう。

抗酸化物質を摂取する

抗酸化物質は、肝臓の酸化ストレスを軽減する効果があります。ビタミンC、ビタミンE、ポリフェノールなどを豊富に含む食品を摂取しましょう。

４．今日からできる！脂肪肝改善７つの対策

食事の改善に加えて、以下の対策を実践することで、脂肪肝の改善をさらに促進できます。

1.　適度な運動を習慣化する

有酸素運動と筋力トレーニングを組み合わせ、週3回以上、1回30分以上を目安に行いましょう。

2.　禁酒・節酒を心がける

アルコールは、肝臓に大きな負担をかけます。禁酒が理想ですが、節酒でも効果が期待できます。

3.　十分な睡眠を確保する

睡眠不足は、ホルモンバランスを崩し、脂肪肝を悪化させる可能性があります。1日7～8時間の睡眠を確保しましょう。

4.　ストレスを解消する

ストレスは、自律神経の乱れを引き起こし、脂肪肝を悪化させる可能性があります。自分に合ったストレス解消法を見つけましょう。

5.　水分を十分に摂取する

水分は、肝臓の代謝を助ける効果があります。1日1.5～2リットルを目安に、こまめに水分補給をしましょう。

6.　定期的に健康診断を受ける

定期的な健康診断は、脂肪肝の早期発見・早期治療につながります。

7.　サプリメントを活用する

食事や運動だけでは改善が難しい場合は、サプリメントを活用するのも一つの方法です。

５．脂肪肝の改善におすすめのサプリメント

脂肪肝の改善をサポートするサプリメントとして、「肝心養 | 肝臓エキス ウコン」をおすすめします。

「肝心養」は、肝臓エキスやウコンなど、肝臓に良い成分を豊富に含んでいます。

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これらの成分は、肝臓の機能を高め、脂肪の代謝を促進する効果が期待できます。

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６．脂肪肝を改善して健康な肝臓を取り戻しましょう！

脂肪肝は、生活習慣の改善によって改善できる病気です。

食事、運動、睡眠、ストレスなど、生活習慣全般を見直し、健康な肝臓を取り戻しましょう。

もし、脂肪肝に関する疑問や不安があれば、医療機関を受診し、専門医に相談することをおすすめします。

肝臓が喜ぶ！しじみのすまし汁
by Polaris36



材料（3人分）
しじみ / ２５０ｇ
還元水 / ８００ｃｃ
★薄口醤油 / 大匙２
★塩 / 少々
★酒 / 大匙１
青紫蘇 / 3枚

レシピを考えた人のコメント
肝臓に良いです。しじみ本来の味を楽しみましょう～♪

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