感動的フレッシュ有機トマトのパスタ

太陽をたっぷり浴びて育った、とれたての有機トマト。

そのみずみずしさと凝縮された甘みが、口の中に広がる至福のひととき。

今回は、そんな感動的な有機トマトを使った、とびきり美味しいパスタをご紹介します。

有機トマトが奏でるハーモニー

有機栽培で育てられたトマトは、農薬や化学肥料に頼らず、自然の力で育ちます。

そのため、味が濃く、香りも豊か。

一口食べれば、太陽の恵みがぎゅっと詰まっているのがわかります。

そんな有機トマトを贅沢に使ったパスタは、まさに自然の恵みを味わう贅沢な一品です。

シンプルだからこそ美味しい

今回のパスタは、有機トマトの美味しさを最大限に引き出すために、シンプルな味付けにしました。

オリーブオイルとニンニクでトマトを炒め、パスタと絡めるだけ。 素材の良さを活かすことで、奥深い味わいが生まれます。

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さらに、美味しさを追求するあなたにおすすめしたいのが、ALCE Nero(アルチェネロ) 基本の有機トマトソースです。

イタリア産の有機トマトを100%使用し、丁寧に作られたこのソースは、有機トマト本来の美味しさをぎゅっと凝縮。

パスタに絡めれば、まるでプロの味が楽しめます。

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「忙しい毎日でも、美味しいパスタを手軽に楽しみたい」 「もっと手軽に本格的な味を再現したい」

そんなあなたに、ぜひ試していただきたい逸品です。

ALCE Nero(アルチェネロ) 基本の有機トマトソースで、いつものパスタがさらに美味しくなること間違いなし。

ぜひ一度お試しください。

まとめ

今回は、有機トマトを使った美味しいパスタをご紹介しました。

素材の良さを活かしたシンプルな味付けで、とれたての有機トマトの美味しさを存分に楽しんでいただけると思います。

それでは、画像付きのレシピへいってみましょう。

感動的フレッシュ有機トマトのパスタ

材料はこんなかんじにしました。

約３人前

パスタ乾麺・・・・・・・・・・３００ｇ
生パスタの場合は約４パック

玉ねぎ（スライス）・・・・・半分

ピーマン（スライス）・・・・・３個

美味しいトマト（ザク切）・・・・５個

鶏肉（サイコロ大）・・・・・・１５０ｇ

ニンニク（みじん切り）・・・・３粒

バジル（みじん切り）・・・・お好みで

鷹のツメ・・・・・・・・・・お好みで

フライパンにオリーブオイルを入れ、
ニンニクと鷹のツメを焦がさないように
炒めます。

炒まったら、鶏肉、玉ねぎとピーマンを入れます。
さっぱりパスタなので短時間の強火で
野菜をシャキッとさせました。
野菜を炒めるのと同時進行で
パスタを好みの硬さに茹でます。

シャキッと炒めた野菜、茹でたパスタ、
ザク切のトマト、みじん切りのバジリコ
を合わせ、塩、コショウで味を調えます。

こんなかんじになりました。
キリッと、よく冷えた白ワインと一緒に
さわやかな真夏のランチって気分でした。

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