業務用ポルトソース 1kg 週に少ししか注文のない高価なメニューを設定しても保存がきくのでOKです。

フレンチソースシリーズ
  Big size ポルトソース
ブック型 冷凍 1キロサイズ 送料別 6100円

1kg/6100円   /1パック




このソース肉料理のイメージじゃあないですか?
しかし、肉料理だけじゃないんです。
もちろん、肉料理にもバッチリです。

鴨のローストなどには、特に、
ポルト酒は甘味がありますからね。
でも、それだけじゃぁないんです。

穴子にも良く合うんですよ。
穴子欧風料理に仕上げる時は
このソースがいいんです。

だって、ほら、鰻の蒲焼のたれも
結構、甘味が強いじゃないですか!
結局、世界には色々な人種の色々な料理がありますが、
素材の『力』をご存知の料理長様なら、

このソースもしっかり役目を果たすと思います。

高価なメニューを数品設定しても、この冷凍ソースなら
保存がきくので上手に利用できます。
たまにしか注文がなくても、客単価は上がっていくでしょう。

1kg/6100円   /1パック




Big sizeは ブック型冷凍 の1キロサイズです。

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