- Home
- 2cm角キューブ状ソース, フレンチソースシリーズ
- マデラソースは、他ではなかなか手に入らない料理ソース
マデラソースは、他ではなかなか手に入らない料理ソース

–>
画像はイメージです。トリュフは入っておりません。
フレンチソースシリーズ 高級簡単 マデラソース
冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 3000円
やはり、マデラソースは大人気です。
皆さん一度くらいは、食べてことがあって
忘れられないのでしょうか?
今回はどうぞご自由に使ってみてください。
マデラ酒はポルトガルのマデラ島の特産品で
有名な高級酒です。
マルサラ酒でも似たようなソースになりますが、
こちらは上質なマデラ酒をたっぷり使い、
フォンドボーで仕上げています。
。
マデラ酒は、とても上品な甘味があるのでステーキの上に
フォアグラなどをのせる料理には、
素晴らしい『力』を発揮します。
このソースをお求めのお客様は、
皆さん、あまり説明しなくても
よくご存知のようですね。
お使いの時は、もちろん赤ワインも一緒に!
ご自宅にある上等な赤ワインを開ける時など
このソースを使ってみてください。
もういつ開けようか迷うことはなくなります。
ローストビーフの美味しい焼き方
マデラソースの調理例
ヒレステーキをピンク色に焼く
サーロインステーキの焼き方
おもてなし料理の裏技
レシピ集の料理を作った感想はこちら