マデラソースは、他ではなかなか手に入らない料理ソース

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画像はイメージです。トリュフは入っておりません。

 

フレンチソースシリーズ  高級簡単 マデラソース
冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 3000円

やはり、マデラソースは大人気です。
皆さん一度くらいは、食べてことがあって
忘れられないのでしょうか?
今回はどうぞご自由に使ってみてください。

マデラ酒はポルトガルマデラ島特産品
有名な高級酒です。

マルサラ酒でも似たようなソースになりますが、
こちらは上質なマデラ酒をたっぷり使い、
フォンドボーで仕上げています。

マデラ酒は、とても上品な甘味があるのでステーキの上に
フォアグラなどをのせる料理には、
素晴らしい『力』を発揮します。

このソースをお求めのお客様は、
皆さん、あまり説明しなくても
よくご存知のようですね。

お使いの時は、もちろん赤ワインも一緒に!
ご自宅にある上等な赤ワインを開ける時など

このソースを使ってみてください。

もういつ開けようか迷うことはなくなります。




ローストビーフの美味しい焼き方



マデラソースの調理例
ヒレステーキをピンク色に焼く
サーロインステーキの焼き方
おもてなし料理の裏技

レシピ集の料理を作った感想はこちら

 

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