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タグ：牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
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レストランでよく見かける、牛ほほ肉の赤ワイン煮込みは、なぜ「あんなに柔らかい」のか？
牛ほほ肉の赤ワイン煮込みはなぜ「特別に美味しくて、あんなに柔らかい」のか？ 長時間の煮込みが解き放つ美食の科学 フランス料理の献立を開いたとき、もっとも心を踊らせる文字。 それが「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」ではな… -
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み （１０人前）
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み （１０人前） １パック 約１．５Kg （１０人前） （冷凍） 送料別 7500円 ホホ肉です。 『牛の頬っぺた』なんですが、 これ…
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