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海外でアボカドは『和食の代表』です
今さら乍ら、アボカドっていう食材は、非常に濃厚で よくマグロのトロに似ていると言われて、寿司のねたになることも多いですよね。 先日もテレビを見ていたら、海外では、和食が… -
フォアグラとトウモロコシはなぜ相性が良いのか？
フォアグラってガチョウなんですけど、そのガチョウがトウモロコシを食べてるからなんですよガチョウの体は、トウモロコシで出来ているわけ。なので、食べ合わせとしては最高の食べ合わせなんですね。 -
『毒キノコを食べる会』って知ってますか？
きのこの事で、昔ある噂を聞いたことがあるんですけどね。 これは、噂であって、確認したわけではないんですけど この世のどこかに「毒キノコを食べる会」というグループが存在しているとか、…
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マデラソースは、他ではなかなか手に入らない料理ソース
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お店のデミグラスソースを使えば料理つくりが楽しくなる
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