タグ：レストラン

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  • パスタ料理, 映画と料理

  イタリアは呼んでいる、初日のミートソース

  2014年公開の『イタリアは呼んでいる』というイギリス映画があります。 原題は『THE TRIP TO ITALY』。監督はマイケル・ウィンターボトム。 当初、アメリカのニュー…
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  • レシピ集, 動画レシピチャンネル, 料理の基本

  動画ch.『ニンニクの使い上手』になる為には、このように管理しておきます。

  『ニンニク上手』になる為に 『ニンニクを使えば美味しくなることはわかっているんだけど・・・・』 って事よくありませんか？ 『わかっているんだけど・・・・・今からチマチマ皮剥いて・・・・・ みじん切りにして・・・・あ…
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  • レシピ集, 料理テクニック

  仕上がったサラダに「シェリービネガー」を振りかけると美味

  今日は、シーザースサラダのレシピを紹介しますが、 このようなサラダのドレッシングは、ご家庭だと生のサラダの上に 「ダ～ッ」とかけちゃうじゃないですか。 マヨネーズなど…
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  【ELLE a table】エル・ア・ターブルに掲載されました。

  記事内容 家庭で本格的な味を実現するソース 「ＫＷＢフーズ」より家庭で簡単に本格的なフランス、 イタリア料理を実現する調理用ソースを発売中。 家庭で簡単に本格的なフランス、イタ…
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  • おもてなし料理, レシピ集

  真鯛のムニエール、マッシュルームソース

  真鯛のムニエール、マッシュルームソース フレンチソースシリーズ 高級簡単　マッシュルーム　ソース 冷凍　350ｇ（一袋約１０人前）　送料別　2050円 （マッシュルームソース）　 0 1 2 3 4 5 6 …
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  • プロマスター１ｋｇサイズ, プロマスターソース

  プロマスターシリーズ 業務用ベシャメルソース １ｋｇ

  プロマスターシリーズ　ベシャメルソース 手数料無 ＫＷＢフーズのプロマスターシリーズ。 グラタンを作っていただくための、『ベシャメルソース』です。 調理場用語ですが、『このソースはかため』です。 ですから、グラタ…
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  店舗様、企業様の悩みを解決する。人件費・光熱費が大きな負担になっていませんか？

  お店の人件費・光熱費が大きな負担になっていませんか？ 調理場スタッフの人件費を削減しつつ、リピーター獲得を目指す食材。 『KWBフーズのフォンドボー』　で貴店の厨房が　”スッキリ”　そして人気のメニューを増やします。 …