生パスタで作る 鶏とマッシュルームのクリームパスタの作り方

プロマスター300 鶏とマッシュルームのクリームパスタソース

『生パスタ』のモチモチとした歯ごたえと、
クリーム系パスタのトロッとした味わいは、
とても相性が良く、好きな方は大勢いらっしゃるでしょうな。

ニンニクと唐辛子が、ピリッと利いておりますが、
好みの香草などを入れても良いと思います。

鶏とマッシュルームのクリームパスタソース


盛り付け例


鶏とマッシュルームのクリームパスタソースを鍋に入れます
120gの『手打ち風生パスタ』で 100~120gのソース


水を少し入れて溶かします


大き目の鍋で、タップリのお湯で茹でます。
冷凍のまま沸騰したお湯に
入れた時点から3分間です。


麺がくっつかない様に良く混ぜます。


茹で上がった麺を入れて


混ぜた状態がこちら


出来上がりました
ソースがトローッとしたかんじがベスト!

プロマスター300 鶏とマッシュルームのクリームパスタソース

参考資料
鶏とマッシュルームのクリームパスタソース

このレシピ集について




弊社大人気商品「フォンドボー」の秘密を説く!



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