高級パスタソース

ご存知のポルチーニです。
イタリアのきのこの中でも、最高級のきのこで有名なポルチーニ。
もちろん、ポルチーニのパスタは大人気です。

このきのこは、日本のシイタケとも違うし、マツタケとも違う。
ヨーロッパのとても香り高い、素晴らしいきのこなんです。

『ポルチー二を扱っている業者が近くに無い』
というお店様もあると思います。

こちらのソースは、ポルチーニを少し大きめにカットして
作っています。

ポルチーニのパスタソースを使った料理
ポルチーニ茸パスタ
パスタレシピ一覧




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