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プロマスターシリーズ 業務用ブラウンデミソース １ｋｇ
プロマスターシリーズ
業務用ブラウンデミソース
洋食屋さんのブラウンソースと言えば、
ハンバーグやオムライス、その他、魚貝類など、
メニュー全てに関わってきますが、
そのソースに、私どもがおすすめするのが、
この『ブラウンデミソース』です。
この『プロマスター ブラウンデミソース』の商品開発で目指したテーマは、
当社製の質の高い『ビーフ・チキンブイヨン』を使用し、旨みを凝縮する事。
なおかつ、一皿分のソースの費用を
使いやすい飲食店の業務価格帯に抑える。ということでした。
試行錯誤を繰り返した結果。
納得の味と、納得の価格帯を実現いたしました。
パスタソースと違い、このソースは、材料にそのままソースをかけて
提供する物ですから、パスタソースより、若干少量で済みます。
そして、少し濃いめに仕上げてありますので、
水を少し加えてお使いください。
一皿の使用量（目安）：１人前のハンバーグに冷凍ソース約６０ｇ
いかがでしょうか？１パックで約２０人前ほどです。
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