デザートソースシリーズ

冷凍 業務用カシススイーツソース

冷凍　業務用１kgサイズ　1800円　送料別

『カシス』をピューレ状にし、ソースとして仕上げた赤紫色のソース。

模様を描く事も考慮しているため、カシスの実も細かく煮詰め、

濾過されております。濃い色を持つフルーツですので、

ソースの仕上がりも鮮やかで鮮明な物になっております。

ヨーグルト系、アイスクリーム系、フルーツ系、ババロアなど

のデザートと組み合わせてみてください。

幅広く様々なお菓子と組み合わせる事ができます。

また、この『カシススイーツソース』にゼラチンを溶かせば、

ムースなどの上にコーティングする、デコレーションの

材料としても使用できますし、画像のようにソースで模様を描いて、デザートにリボン掛けをして

お洒落なお店のイメージをアピールすることが出来ます。

特に女性のお客様は、このような細かい演出を見逃しません。