冷凍-アングレーズ風カスタードソース (バニラビーンズ入り) 350g

デザートソースシリーズ

アングレーズ風カスタードソース(バニラビーンズ入り)

冷凍 350gキューブ状 1200円 送料別




洋菓子及びデザートソース等における、鶏卵の取り扱いについて、

食品衛生上、より安全、安心な製造方法でお客様へお届けするため、

私共では独自の製法でご提供しております。

鶏卵は、殺菌処理を行った物を使用し、製品製造過程において

鶏卵を含めた液中温度を98℃まで上昇させ製造しておりますので

自然解凍でのご使用が可能となっております。

香り高いバニラビーンズが、デザート全般に使用できます。

一般的にアングレーズソースは、レストランでデザートを提供するには

欠かせないソースです。

私共も、模様を描く場合にキャンバスとしてご紹介しており、

一番使用頻度が高いソースです。

クッキリとした模様が描けることを目的とした私共のデザートソースシリーズですので

濃度を強めに仕上げております、模様を書く以外の通常のデザートソースとして

使用する場合は、好みの濃度に微調整してください。




業務用1kgサイズもご用意しております。こちらから。




弊社大人気商品「フォンドボー」の秘密を説く!



関連記事

サイト内検索

初めてのお客様へサイトのご案内

累計人気の記事

  1. KWBフーズが贈る、あなたの料理に命を吹き込む 、ホンモノの料理ソースとは?

    少量ずつ使え、長期保存可能(冷凍保存3ヶ月)、ビン詰、缶詰とはゼンゼン違う 一袋約10人前にパッ…
  2. エスカルゴバターは、壺焼きはもちろんですが、工夫次第で色々な料理で使用できます。

    魔法のバターシリーズ エスカルゴバター 冷凍 350g 送料別 2000円…
  3. キリッとした、キレのあるソースの赤ワインソース。ステーキなどにおすすめのソースです。

    フレンチソースシリーズ   高級簡単 赤ワインソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 27…
  4. マデラソースは、他ではなかなか手に入らない料理ソース

    画像はイメージです。トリュフは入っておりません。 フレンチソースシリーズ  高級簡単 マデラソース…
  5. お店のデミグラスソースを使えば料理つくりが楽しくなる

    フレンチソースシリーズ 高級簡単 お店のデミグラスソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 …

最近の投稿

  1. 今日は先日の『ヴァンブランソースの作り方』の延長戦で サーモンのソテーを盛り付け例的になって…
  2. 今回は、ソースのレシピにしてみました。 バンブランソースという、主に魚料理のソースに使う事が多い…
  3. 先日の『簡易 冷製燻製ボックス』の続編のようになりますが、 並行してスモークサーモンも作りました…

提携企業

ピックアップ記事

  1. 下記のリンクからメールマガジンの登録が出来ます。 メルマガは、主にレシピ動画を作成した時などに、不…
  2. 私共、KWBフーズは amazon.co.jp にも出店しております。 アマゾンでお買い物をされ…
  3. お店の人件費・光熱費が大きな負担になっていませんか? 調理場スタッフの人件費を削減しつつ、リピータ…
  4. 世界中、煮た、焼いた、肉、魚は ほぼ同じ、大きな違いはソースなのです。 本格派フレンチソースが、キ…
  5. BRUTUS ブルータス 【マガジンハウス】 670号 BRUTUS ブルータス【マガ…
  6. チャンネル登録をすると、動画投稿時にお知らせします。 https://kwbfoods.com/w…
  7. このサイト以外でも運営サイトがあります。 スマートフォンの普及から、今やインターネットでの活動は …
  8. ログインページ 新規会員登録をしていただきますと、300ポイントプレゼントキ…
  9. これだ! 昨シーズンは、タルトタタンをよく作りました。 今までは、滅多に作らなかったんですが、知り…
  10. お買い物をすると、ポイントが貯まるポイント制を導入しました。 …
ページ上部へ戻る