グラタン・ドリア・クリームコロッケが簡単に作れるホワイトソース



フレンチソースシリーズ
   高級簡単 ホワイトソース
(グラタン・ドリア・クリームコロッケ専用)  
冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 1500円

少量のお料理でも溶かすだけの、
フレンチソースシリーズ
ホワイトソース
バージョンです。

上質なバターを使い、
正統派の伝統的なホワイトソース。 ホンモノです。

ホワイトソースといっても用途は様々、
グラタンの時に使う場合と
魚料理やシチューに使う時とは濃度が違ってきます。

こちらはグラタンやドリア、クリームコロッケなど
濃度を強く出す料理の時、
なかなか無いのが、濃いホワイトソース。

したがって、これがあれば簡単に
本格的なグラタンが出来上がります。
コツはゆっくり弱火で混ぜながら溶かすことです。

 

詳細は、下記のドリア、コロッケの作り方をクリックです。
そして、レシピ通りに利用すると
チョットしたシェフになれます!

『絶品のえびグラタン・ドリア』の作り方はこちら
そして、
『カニクリームコロッケ』の作り方はココをクリックです。

このホワイトソースは上記の、レシピ集の通りに
お使いいただくことをおすすめします。
かなり美味しく出来上がります!

 

簡単フレンチソースシリーズは、
冷凍庫に入れておけばいつでもお気軽に、必要な時に、
必要な量だけ、少しずつお使いいただけます。

 

業務用のホワイトソース(ベシャメル)はこちらです。

 

ホワイトソースを使った料理
絶品のえびグラタン・ドリアを作る
カニクリームコロッケ
おもてなし料理の裏技
レシピ集の料理を作った感想はこちら

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