先日巻き起こった「ポテトサラダ論争」は、まさに興奮を呼び起こすものでした。

ある主婦がスーパーでポテトサラダを買おうとしたところ、

偶然にもそこにいた男性が「ポテトサラダくらい自分で作れよ」

と発言したというエピソードが話題となりました。

確かにポテトサラダの調理には手間と時間がかかります。

しかも、メインディッシュではなく、あくまでも脇役としての立ち位置。

その男性がポテトサラダを実際に作ったことがあるのか、

その手間や時間を理解しているのか、といった疑問が主婦たちから続々と投げかけられました。

ではまず僕の意見から言いましょう。

ポテトサラダについて、僕がこの主婦の家族だとしたら、

両方の選択肢に理解と尊重を示したいと考えます。

ポテトサラダを手作りすることで家庭の温かい雰囲気や手作りの味わいを楽しむことができますが、

忙しい日々の中で時間が限られている場合や、

特別な日にはスーパーで買ってきたポテトサラダを楽しむのも良い選択です。

家族との時間や食事を大切にすることが重要であり、

ポテトサラダを手作りすることができれば家族の絆を深める良い機会になるでしょうが、

買ってきたポテトサラダを共に楽しむことで家族のコミュニケーションを図ることもできます。

要するに、ポテトサラダを手作りすることと買ってくることの両方に良い側面がありますので、

その時々の状況や家族のニーズに応じて選択することが重要だと思います。

おそらくその男性はポテトサラダを手作りした経験がないために、

軽々しく発言してしまったのだろうと思われますなあー。

一方、「最近のスーパーのポテトサラダは本当においしい」という意見には深く納得しました。

私自身、何度もポテトサラダを手作りしましたが、

スーパーのものほど美味しく仕上げたことはありません。

だいたい最近のスーパーのお惣菜。。。。。

そうそう、スーパーだけじゃないですね。

コンビニのお惣菜なども本当に美味しくなってます。

昭和の頃とは大違いですよね。昭和の頃のお惣菜ならぬ、エビフライなんか

腕の太さもあるエビフライが実は中身を見たら小指ぐらいのエビだった！！　なんて、

太いのは全部エビフライのコロモだった！！

何ていうことが僕が小さい頃はよくありましたね。

で、そのスーパーのポテトサラダは、塩加減やキュウリ、人参との色合いのバランスが絶妙で、

まさに味覚の楽園といえるでしょう。

ある情報によれば、じゃがいも4〜5個に対して小さじ1のお酢、

小さじ1の砂糖を加えるとさらに美味しくなるとのことですが、

実際に試してみたところ、確かに一味違う美味しさを感じました。

しかし、やはりスーパーの味にはかないませんでした。

ポテトサラダの調理にはまだまだ試行錯誤が続くでしょうが、

その過程で新たな発見や驚きが待っていることは間違いありません。

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健康は自然野菜から

売ってるお惣菜より美味かったってよ！！
店の惣菜より褒められた！我が家の激うまポテトサラダ
by プッチン5903

材料（４人分）
じゃが芋 / ２８０ｇ
玉葱 / １個
卵 / ２個
魚肉ソーセージ / １本
★鶏がらスープの素(顆粒) / 小さじ２
★三温糖 / 大さじ１
◎マスタード / 大さじ１
◎マヨネーズ / 大さじ４
◎からし(チューブ) / 小さじ２
◎三温糖 / 小さじ１

レシピを考えた人のコメント
うちの男子たちが「これからはお店の惣菜買わずに、こっちの方がいい」と惣菜より私のサラダを選んでもらえたくらい激ウマです♪

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