『チキンとエリンギ茸のチリソース』の作り方




『チキンとエリンギ茸のチリソース』の作り方

 
簡単ソースシリーズ
海老のチリソース
冷凍 350g(一袋約8人前)  送料別 1200円

 


『海老のチリソース』も海老だけではありません。

色々な食材にマッチします。

野菜炒めなどに使用しても良いと思いますし、『焼肉のたれ』としても

美味しいですね。『ごまダレ』や『バーベキューソース』と

一緒にテーブルに並べても喜ばれると思います。

今回は、『チキンとエリンギ茸のチリソース』を作ってみたいと思います。

これも美味しかったですね。ご紹介します。

 


材料はこんなかんじです。(3人前)

鶏モモ肉・・・・・250g
エリンギ茸・・・・・大1本
しゅんぎく・・・・・・半束
海老のチリソース ・・・キューブ8個

 


鶏モモ肉とエリンギ茸は揚げますので
小麦粉をまぶします。

 


同じようにエリンギ茸にもまぶします。

 


それぞれを180℃の油で揚げます。

 


海老のチリソース はテフロンの中華鍋で弱火で溶かしておきます。

 


そこに揚げた鶏モモ肉、エリンギ茸、しゅんぎくを入れます。

 

 

こんなかんじで完成です。

 


盛り付けはこのように。
トウバンジャンがピリッと、いい感じです

 
簡単ソースシリーズ
海老のチリソース
冷凍 350g(一袋約8人前)  送料別 1200円


 

海老のチリソース

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