キリッとした、キレのあるソースの赤ワインソース。ステーキなどにおすすめのソースです。




フレンチソースシリーズ
  高級簡単 赤ワインソース
冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 2800円

一見、チョコレートのような感じですが
小さくキューブ状に冷凍された、
フランス料理赤ワインソースです。

一番使う機会の多いソースではないでしょうか?
ヨーロッパでも、何かといえば『赤ワインソース』でしたね。

ステーキにはもちろん、ミートローフやハンバーグなどの
挽肉料理、チキン、ポーク、すべての肉料理にはこれです。
神様が発明した料理ソースと言っていいと思います!

神様に忠実に、こちらはフランス料理の出し汁で
とても高価な液体のフォンドボーをタップリと使い
カベルネ・ソービニオン種の赤ワイン
本格派の高級ソースに仕上げました。

1人前から人数分だけキッチリ使える
フレンチソースシリーズ』の最高級ソースバージョン
お肉料理の時の赤ワインソースはチョット贅沢に。

眠っているワインを開ける時、
あるいは、彼を招く時。

誕生日、記念日料理や、おもてなし料理の時に
確実にサポートしてくれることでしょう。。
結構頼りになるソースです。




ローストビーフの美味しい焼き方



 

赤ワインソースの調理例
ヒレステーキをピンク色に焼く
サーロインステーキを焼く
ホームパーティーのローストチキン
おもてなし料理の裏技

レシピ集の料理を作った感想はこちら

 

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