チキンライス(炊飯器で作る)

suihanki




チキンライス(ジャーで作る)

命のだしシリーズ
ビーフ・チキンブイヨン
冷凍 500g 送料別 1200円

(ビーフチキンブイヨン) 

今日も『めざましテレビ』で目が覚めました。
僕は毎朝目覚ましでテレビをセットしてあるので
だいたい6時半ごろテレビのスイッチがはいるようになっているんです。

ニュースを中心に料理レシピやワイドショー的な話題もやっているようで、
ボーッとしながら見てるんですけど、たのしみにしているのは
『今日の占いCount Down』と言う占いのコーナー。
12ある星座をその日の運の良さを、順位をつけて毎朝発表するという
別にどーでもいいような、5分くらいのコーナーなんですけど、妙に気になる・・

僕の星座はしし座で、あの、麗しの高島彩アナがしし座を1位に告げた時、
僕は、お臍のあたりで手をグーにして誰にも見えないように
小さくガッツポーズするクセがついていることに気付いたのはつい最近の事だ。
別に誰も見てないのだから ガッツポーズをわざわざ小さくすることない のに、

控えめで謙虚なところが僕のいいところなんですよ。
しし座が最下位の時は、高島アナが『ごめんなさぁ~い』
と美しく謝ってくれるので、それに免じて許すことにしている。

と、番組では、料理の紹介のコーナーでオムライスを紹介していた。
やっぱり、オムライスはすごい人気があるようですね。
このブログでも、検索件数の1位は『簡単オムライス』
そして気付いたんですけど、チキンライスの作り方を
まだ紹介していなかった!

ということで、今日は電子ジャーで作る『炊き込みチキンライス』
材料を揃えてジャーに入れてスイッチ オン!  それだけです。

チキンライス(ジャーで作る)

 

米・・・・・・・・・・・・・・・2合

鶏肉(小さめに切って塩・コショー)・・100g

チキンブイヨン・・・・・・・・キューブ約380g

バター・・・・・・・・・・・・・50g

玉ねぎ(みじん切り)・・・・30g

人参(みじん切り)・・・・・30g

ローリエ・・・・・・・・・・・・1枚

トマトソース ・・・・・大さじ3杯(キューブ約2個)
塩、コショー

上記の材料を、そのままジャーに入れて
炊いても出来ますけど、一応ちゃんとした
作り方も説明しますね。


お鍋で、玉ねぎと人参と鶏肉を
バター少々で軽く炒めます。


その中に、洗ってない米と残りの
バターを入れます。
バターと米をよくなじませて下さい。


バターが良くなじんだらトマトソース、
塩、コショーを入れ、これももよくなじませます。


チキンブイヨンを入れてジャーに
移してスイッチポン!


炊き上りはこんなかんじです。
後はいつもの様に良く混ぜる。
この時、味をみて、塩、コショーを
調節して下さい。

命のだしシリーズ
ビーフ・チキンブイヨン
冷凍 500g 送料別 1200円

『簡単オムライス』はこちら

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ビーフ・チキンブイヨンはこちらです。

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