さばの味噌煮はキューブソースと鯖を一緒に鍋に入れて火を入れるだけです。



『さばの味噌煮』の作り方

簡単ソースシリーズ
簡単 さば味噌煮ソース
冷凍 350g 送料別 1000円




簡単 さば味噌煮ソース

『さばの味噌煮ソース』はキューブ状ですので、

必要な分だけを使用して、あとは、次回にとっておきます。

さばだけでなく、いろいろオリジナル料理を作ってみて下さい。

 

今回は基本的な使用方法です。

ポイントは、『弱火』です。それと、『忘れない』ということでしょうか。

味噌は焦げやすいので注意してくださいね。

 


使う材料はこんなかんじです。(2人前)

鯖・・・・・半身(2カット)

さばの味噌煮ソース・・・・キューブ4個

キヌサヤ(塩茹で)・・・・・適量

しらがネギ・・・・・適量

 


鍋に鯖とキューブソースを入れます。
水も約50ccほど入れます

 


蓋をして弱火でコトコト煮ること約5分。

 


このような状態になります。

 


鯖に火が入ったことを確認して盛り付けます。
ソースの濃度も見てください。
サラサラしすぎていたら、少し煮詰めてください。

 


上にキヌサヤとしらがネギを飾って完成です。

実に簡単だ。

簡単ソースシリーズ
簡単 さば味噌煮ソース
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さばの味噌煮

 

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